Todo listo para el VegUp! Plant Based Fest
El evento gastronómico, que se celebrará del 25 de septiembre al 4 de octubre de 2026 en Bogotá, Medellín, Cali, Barranquilla y otras ciudades, busca democratizar la comida 100% vegetal a través del sabor, la celebración y la pedagogía. Respaldado por alianzas con Plant Based Treaty y Sinergia Animal, el festival se apalanca en datos que demuestran que las dietas basadas en plantas pueden reducir las emisiones de la comida hasta en un 73% y bajar en un 40% el riesgo de eventos coronarios. Colombia — Septiembre de 2026. Con…
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