Celebrar sin desperdiciar: la propuesta para una Navidad más consciente y sostenible
Bogotá, diciembre de 2025.- Llega la época del año más anhelada por las familias: mesas abundantes con alimentos, encuentros familiares y las preparaciones tradicionales de fin de año, hacen parte de las celebraciones de millones de hogares colombianos. Sin embargo, este ambiente festivo también trae consigo una preocupación crítica: el aumento en la pérdida y el desperdicio de alimentos, una problemática que afecta a la sostenibilidad, la economía y la seguridad alimentaria del país. En Colombia, anualmente, se pierden y desperdician millones de toneladas de alimentos, una cantidad suficiente para…
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