Plástico y salud: los factores que están redefiniendo el consumo de snacks en América Latina
Un nuevo estudio revela que los consumidores en la región son más exigentes que el promedio global frente al impacto del empaque y su relación con el bienestar, mientras en Colombia, ya se traducen en acciones concretas.
Bogotá, abril de 2026. La sostenibilidad continúa ganando relevancia en América Latina, especialmente en la forma en que las personas se relacionan con los productos de consumo cotidiano. De acuerdo con el más reciente estudio de GlobeScan, categorías como chocolates y galletas están evolucionando hacia una mirada más integral, donde el bienestar y el impacto ambiental se entienden de manera conjunta.
El informe muestra que, en la región, los consumidores están cada vez más atentos a factores como la salud y el manejo de residuos, integrándolos en sus decisiones de compra. En el caso del chocolate, el 55 % de los latinoamericanos asocia su consumo con aspectos relacionados con el bienestar, mientras que el 40 % lo vincula con el manejo de residuos plásticos, evidenciando una mirada más informada y consciente frente a estos productos. Una tendencia similar se observa en el sector de galletas, donde estos atributos también ganan relevancia.
En Colombia, esta evolución se refleja en acciones concretas. El estudio destaca que el 84 % de las personas reconoce el reciclaje como una de las acciones más relevantes para el cuidado del entorno, seguido por el uso de energías renovables (74 %) y la elección de productos con menor presencia de empaques plásticos (74 %). Estos resultados muestran cómo los consumidores están adoptando hábitos que combinan practicidad, impacto ambiental y bienestar en su vida diaria.
Este cambio de perspectiva se da en un contexto global en el que el uso de materiales y su gestión cobran cada vez más importancia. Actualmente, se producen más de 400 millones de toneladas de residuos plásticos al año, lo que ha impulsado una mayor conciencia sobre su manejo y reutilización, así como sobre su relación con la vida cotidiana de las personas.
“El empaque se ha vuelto una parte clave de cómo los consumidores se relacionan con las marcas. Hoy hay una expectativa clara por soluciones que ayuden a reducir el impacto ambiental y que, al mismo tiempo, se conecten con su bienestar. Desde Mondelēz estamos avanzando en empaques más sostenibles, logrando que hoy el 96 % de nuestros empaques ya estén diseñados para ser reciclables, y en fortalecer nuestras prácticas de abastecimiento responsable, porque entendemos que la sostenibilidad tiene que sentirse en la experiencia diaria del consumidor”, señaló Luis Gutiérrez, Gerente de Sostenibilidad de Monlēz
En este contexto, el estudio destaca que mensajes como “100 % reciclable” o “abastecimiento 100 % sostenible” se posicionan entre los más relevantes para los consumidores, evidenciando una oportunidad clara para las marcas de responder a estas expectativas con soluciones tangibles. Más allá de la intención, los consumidores en Latinoamérica -y particularmente en Colombia- están demandando cambios concretos que les permitan tomar decisiones más informadas, reducir su impacto ambiental y, al mismo tiempo, cuidar su salud.
