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Lo imperfecto también alimenta: cómo aprender a elegir para no desperdiciar

Bogotá, noviembre de 2025.- Para los colombianos el mes de noviembre marca el inicio de una temporada cargada de descuentos, celebraciones y compras anticipadas. Es por esta razón, que Cheaf, la startup mexicana, líder en el rescate de alimentos en Latinoamérica, comparte una serie de recomendaciones para aprender a elegir productos que están en perfecto estado para su consumo y darles una segunda oportunidad antes de que terminen en la basura. Es claro, que, en la actualidad, la economía y la sostenibilidad van de la mano. Los consumidores buscan hacer…

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Cheaf llega a Colombia: La app que conecta consumidores con comercios para reducir el desperdicio de alimentos

La plataforma permite a supermercados, restaurantes, panaderías y otros comercios ofrecer excedentes en perfecto estado, mientras los usuarios acceden a paquetes de alimentos con descuentos de hasta el 50 %. Cheaf debutará en Colombia junto a las cadenas Jumbo y Metro como parte de una alianza estratégica con Cencosud, iniciada en Chile en 2023 y posteriormente replicada en Argentina. Bogotá, octubre de 2025.- Cada año, en Colombia se pierden cerca de 9,7 millones de toneladas de alimentos, según cifras de la Asociación de Bancos de Alimentos (Abaco). Esta realidad impacta…

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Startup 

De la mesa a la basura: un costo que nos afecta a todos por el desperdicio de alimentos

Por: Kim Durand, Creador y CEO de Cheaf ¿Alguna vez has pensado cuánta de la comida que desperdiciamos día a día termina en la basura? Cada año, millones de toneladas de alimentos en perfecto estado se pierden antes de llegar al plato de los consumidores. Este fenómeno no solo plantea un dilema ético en un país con altos índices de inseguridad alimentaria, sino que también genera un impacto ambiental y económico alarmante, una realidad imposible de ignorar. Según cifras del Departamento Nacional de Planeación (DNP), cada colombiano desperdicia, en promedio,…

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Desperdicio de alimentos: crisis mundial con solución al alcance de una app

Colombia, agosto de 2025. Es evidente que la humanidad atraviesa momentos adversos, y sin duda, uno de los más alarmantes es la inseguridad alimentaria, una problemática que afecta a millones de personas que no tienen acceso a una alimentación diaria mientras toneladas de comida terminan en la basura cada día.  Es por esta razón, que, en el marco del Día Mundial de la Asistencia Humanitaria, jornada que se celebra cada 19 de agosto, Cheaf —la aplicación digital que brinda un modelo de consumo responsable conectando negocios con consumidores conscientes- se une…

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